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5 consejos para verte como un experto en vinos

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Si estás preparando una cita de amor especial con tu pareja o quieres brindar con tus mejores amigos, puedes sorprenderlos y lucir como todo un experto en vinos, con la recomendaciones que nos brinda Pozo de Luna, para el día internacional del Syrah.

5 tips infalibles

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El vino tinto debe mantenerse a una temperatura entre los 16 a 18°C. No lo expongas  a cambios bruscos ni a la luz solar directa.

Para descorchar prefiere un buen sacacorchos. Son una buena inversión y muy fáciles de usar.

Sirve en copa cristal. Los vinos encierran entre 400 y 500 sustancias volátiles y aromáticas que, sin la ayuda de este recipiente, se perderían en el aire, lo que impediría aprovechar todas las características de la bebida.

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Al tomarlo, sostén la copa por el tallo, para que no calientes el vino con la temperatura de tu mano.

Oxigena el vino: sírvelo y dale un par de vueltas, así el sabor llegará unificado a tu paladar.

¿Por qué preferir un Syrah?

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Syrah es un vino que por sus taninos dulces, gran frescura, mineralidad y armonía, conquista a todos los paladares. Hasta los más exigentes apreciarán su gran personalidad y carácter, que son el resultado de la crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Sus notas púrpuras con reflejos de granate, frutos negros y azules maduros, no sólo los disfrutarás en el momento, sino que mejorarán en tu memoria y corazón al compartir ese día especial.

Esta etiqueta de Pozo de Luna es el compañero ideal de platillos como cortes de carne, pastas con salsas intensas o condimentadas, carne de cerdo, asados y quesos maduros. Puedes ofrecer estos maridajes en tu celebración de San Valentín.

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Además, este vino tinto tiene una maceración prefermentativa seguida de una fermentación controlada entre 20 y 28°C en tanques de acero inoxidable. Syrah está hecho con vides de  Pozo de Luna y El Jaralito.

Pozo de Luna aporta a la industria vinícola mexicana una variedad de vinos con un estilo propio, completamente distinto al de otras regiones.

 

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Economía

Universidades de León firman convenios para impulsar el Turismo

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El Día Mundial del Turismo fue celebrado en León con la firma de convenios entre la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) del Estado de Guanajuato y la Asociación de Hoteles y Moteles de León, en colaboración con seis destacadas universidades de la región.

Tec Milenio, Universidad de León, Universidad Tecnológica de León, ENES UNAM Unidad León, Universidad La Salle Bajío y el Conalep Guanajuato se unieron en un esfuerzo conjunto para fortalecer la industria turística y apoyar a la próxima generación de profesionales del sector.

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Manuel Bribiesca Sahagún, Presidente de CANIRAC Estatal Guanajuato, expresó su agradecimiento a las universidades y destacó la importancia de trabajar juntos para fomentar el turismo.

Ante una audiencia de 400 estudiantes de la Universidad Tecnológica de León, Bribiesca Sahagún ofreció palabras de aliento:

“La educación te da la oportunidad de ver el mundo desde otros ojos y puntos de vista, sigan estudiando y sigan preparándose, recuerden que el ser humano por naturaleza no deja de aprender todos los días”.

Por su parte, Yoloxóchitl Bustamante, Rectora de la Universidad Tecnológica de León, celebró la firma de los convenios y resaltó su importancia para la vinculación con las empresas afiliadas a ambas organizaciones.

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Los acuerdos suscritos incluyen la cooperación en la realización de prácticas profesionales para estudiantes en empresas relacionadas con la industria de restaurantes y hoteles.

Además, se establecerán iniciativas conjuntas, como ferias de empleo y ferias de la salud, para fortalecer el sector turístico.

Esta celebración tuvo lugar en el marco del Día Mundial del Turismo y contó con la participación de exitosos empresarios turísticos que compartieron sus experiencias con los estudiantes, brindando consejos valiosos para su futuro en la industria del turismo.

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ESTADOS

Vinculan a proceso al presunto feminicida de la doctora Ali Jasel

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Martín Heriberto ‘N’ fue vinculado a proceso por los delitos de feminicidio y violación en agravio de la doctora Ali Jasel Suárez, quien fue localizada sin vida en San José el Cabo, Baja California Sur.

La audiencia inicial se llevó a cabo el miércoles en el Centro de Justicia Penal de San José del Cabo, donde el juez le dictó prisión preventiva y fijó un plazo de seis meses para la investigación complementaria.

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La Procuraduría General de Justicia del Estado imputó a Martín Heriberto ‘N’ por el feminicidio de Ali Jasel ocurrido el domingo 17 de septiembre en un departamento de la colonia Guaymitas.

Se sabe que el imputado era su compañero de trabajo y vecino de cuartos contiguos, quien el día de los hechos ingresó sin violencia al cuarto de la víctima, donde abusó sexualmente de ella y la asesinó.

Cámaras de seguridad de la Plaza Rosario captaron al presunto feminicida en el vehículo de la doctora, donde realizó un retiro en efectivo y después abandonó el automóvil.

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Debido a que la víctima no se presentó a trabajar, sus compañeros del IMSS acudieron a buscarla a su domicilio, donde encontraron su cuerpo.

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CDMX

Exnovio de Montserrat Juárez había sido denunciado por violencia por dos exparejas

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El principal acusado por el feminicidio de la joven Montserrat Juárez, Sean Ángel Alejandro “N”, había sido previamente denunciado por dos de sus exparejas sentimentales por actos de violencia doméstica.

Según documentos a los que tuvo acceso el diario El Universal, tanto Monserrat Juárez como las dos exnovias del acusado, enfrentaron situaciones similares en sus relaciones sentimentales, pues se subo que el joven no las dejaba salir solas en ningún momento e incluso con ayuda de la familia del sujeto.

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Todas ellas eran acompañadas en todo momento por la madre, el padre o una de las hermanas de Sean, quienes, según las denuncias, estaban involucrados en la situación de control.

La primera denuncia registrada en contra de Sean Ángel data del año 2021, cuando una de sus parejas anteriores denunció haber sido víctima de violencia física por celos.

La víctima, cuyos datos generales se han mantenido en reserva, mencionó ante el Ministerio Público que no era la primera vez que sufría agresiones, pero que tenía miedo de hablar al respecto.

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Otra exnovia del acusado también presentó una denuncia en julio de 2022, detallando que la violencia que experimentaban ocurría en el mismo departamento donde falleció Montserrat Juárez.

A pesar de las denuncias públicas de vecinos que reportaron gritos de auxilio y violencia en el departamento de la colonia Anáhuac, en la alcaldía Miguel Hidalgo, las autoridades no tomaron medidas en ese momento.

El miércoles, agentes de la Policía de Investigación de la Fiscalía General de Justicia llevaron a cabo la orden de aprehensión en contra de Sean Alejandro y su padre, César “N”, por el delito de feminicidio en agravio de Monserrat Juárez. La detención se realizó en el interior del Reclusorio Norte, donde se les notificó de su aprehensión.

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Adicionalmente, un juez de Control determinó mantener en prisión preventiva justificada a Sean Ángel Alejandro y César “N” por delitos contra la salud, después de ser detenidos en posesión de diferentes dosis de droga el pasado fin de semana.

Durante la audiencia inicial, el juez validó la detención por delitos contra la salud y el Ministerio Público presentó la imputación correspondiente.

La defensa de los imputados solicitó la duplicidad del término constitucional, por lo que la situación jurídica de los detenidos se definirá el próximo 2 de octubre.

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