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Starbucks México celebra a las mujeres de la industria del café

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Para conmemorar el Día Internacional de la Mujer, Starbucks México decidió reconocer el rol e importancia de las mujeres en la industria del café mediante historias reales de caficultoras que han dedicado sus vidas al cultivo del café y que, a través del Programa de Prácticas C.A.F.E. de Starbucks (acrónimo de Coffee and Farmer Equity Practices), han desarrollado las habilidades y herramientas necesarias para prolongar su labor por mucho más tiempo.

Desarrollado en 2004, en colaboración con el organismo de protección ambiental Conservación Internacional, Prácticas C.A.F.E. de Starbucks es un programa de verificación que se encarga de evaluar a las fincas en función de criterios económicos, sociales y ambientales diseñados para promover prácticas de cultivo de café transparentes y sostenibles, a la vez que salvaguardan el bienestar de las (os) caficultoras (es) y trabajadoras (es), sus familias y sus comunidades.

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Starbucks refrenda su compromiso de usar su escala global para hacer el bien y de trabajar para garantizar un futuro sostenible del café para todas (os). La compañía es consciente de que esta aspiración es posible gracias a la dedicación de las comunidades que lo producen. Las mujeres siempre han sido fundamentales en el viaje que sigue el café, de la semilla a la taza. Además de ser caficultoras expertas, también son los pilares que sostienen sus hogares, fincas y negocios.

En este Día Internacional de la Mujer, a medida que Starbucks expande su objetivo de impactar positivamente a un millón de mujeres y niñas que forman parte de las comunidades que cultivan café, té y cacao alrededor del mundo para el año 2030, la compañía comparte las historias de las mujeres provenientes de las regiones caficultoras más importantes de México: Oaxaca, Veracruz, Chiapas y Puebla.

Edilburga Martínez Martínez
Finca Yela Huetz, Oaxaca
“El café es fundamental en nuestras vidas y ha sido el sostén de mi familia cuando más lo hemos necesitado”. Edilburga vive en un terreno que ha pasado por su familia de generación en generación. Hoy en día, trabaja en la finca con su padre, su hermana, sus hijos y sus sobrinos. Desde 2014, ella y su familia han sido parte del Programa de Prácticas C.A.F.E. y, desde 2018, han recibido aproximadamente 1,300 cafetos resistentes a la roya como parte del programa “Todos Sembramos Café”, lo que les ha permitido renovar sus tierras continuamente.

En su día a día, Edilburga bebe por lo menos tres tazas de café: una al despertar y otras dos mientras trabaja en la finca. Con sus esfuerzos, mantiene unida a su familia.

Irma Cortez Cadena
Finca Pastepec, Veracruz
“El café de mi finca tiene un buen sabor porque todo lo hacemos con amor… Me gusta despulpar, cortar, llevar y vender, todos en la comunidad saben cómo hacerlo; yo incluso tuesto mi propio café de la forma tradicional (en un comal)”. Junto con su hermano, Irma trabaja en la finca tras haberla heredado de su padre hace dos años. La finca ha sido propiedad de la familia desde 1952. Se unieron a Prácticas C.A.F.E. en 2020 y, desde entonces, han recibido 170 cafetos resistentes a la roya.
Irma está orgullosa de la calidad de sus cultivos y considera el café como un artículo que siempre ha estado ahí para ella y su familia. Ama a la tierra y a los granos que crecen en ella.
Laura Roblero Bravo
Fraccionamiento San Antonio, Chiapas
“Las mujeres trabajamos duro y ayudamos a crecer la producción”. Laura bebe café tres veces al día y trabaja en la finca con su esposo e hijo. El café es el único medio de subsistencia que tiene su familia.
Recientemente se unieron al Programa de Prácticas C.A.F.E. y pronto recibirán sus primeros cafetos resistentes a la roya. Laura evoca la alegría que sintió cuando heredó la finca y plantó los primeros árboles de café, junto con toda su familia. Ella es digna representante de los frutos de la perseverancia.
Teófila Cruz
Finca el Pozo, Puebla
“Uno de los eventos que más han dejado huella en mí fue cuando, después de ver las pérdidas causadas por la roya, las hojas comenzaron a brotar una vez más y los árboles florecieron y dieron frutos. Cuando todo parecía estar perdido, esto nos dio la esperanza de volver a cosechar”.
Teófila trabaja sola en la finca que su padre fundó hace 30 años. En ocasiones, contrata a alguien para realizar tareas más especializadas, como recortar o podar los arbustos. Está orgullosa de las renovaciones que ha hecho a la finca desde que la heredó, hace seis años. Fue alrededor de esa misma época que se unió al Programa de Prácticas C.A.F.E. y, a la fecha, ha recibido cerca de 1,300 cafetos resistentes a la roya.

Teófila, cuyo nombre simboliza la luz de la vida, se enorgullece de la dedicación de las mujeres a la tierra y comparte su amor por el campo.

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Starbucks y su larga relación con las (os) caficultoras (es) mexicanas (os)

La relación de Starbucks con las (os) caficultoras (os) mexicanas (os) data de hace más de 30 años, cuando la compañía recién comenzó a abastecer café de Chiapas. Desde entonces, Starbucks ha mantenido el compromiso de obtener su café de fuentes responsables con el fin de contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas y el planeta, a la vez que empodera a las (os) caficultoras (es) a mejorar sus medios de subsistencia e influir positivamente en sus comunidades.

En 2014, Starbucks lanzó el programa “Todos Sembramos Café” en México, como parte de sus esfuerzos para ayudar a las (os) caficultoras (es) a vencer la roya, enfermedad que afecta a los cafetales. Esto inspiró la creación del programa “100 Million Trees Commitment” (compromiso de 100 millones de árboles) en los Estados Unidos. En conjunto, ambas iniciativas han donado más de 20 millones de plantas de café a caficultoras (os) mexicanas (os) y del mundo.

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Starbucks está arraigada en la misión de inspirar y nutrir el espíritu humano, una persona, una taza y una comunidad a la vez, y su amor por el café está al centro de todo. Este año, con la celebración de los 20 años de Starbucks en México, la empresa reafirma su compromiso de apoyar a sus partners (colaboradoras/es), a las (os) caficultoras (os) y a las comunidades a las que sirve a diariamente.

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¡Soy un hombre de encargos y no de cargos!, afirma Pérez Garibay

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Ni AMLO, ni Sheinbaum me harán gobernador

Al informar que ya se registró para contender por la gubernatura de Jalisco, Antonio Pérez Garibay legislador de morena, aseguró que ya tiene una estrategia para regresar la paz a la entidad, catapultarla a nivel internacional, y en especial reconstruir el tejido social.

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En conferencia de prensa, el legislador recordó sus orígenes humildes, lo que le ha hecho valorar cada logro en su vida personal, familiar y profesional; experiencia que canalizará para ser el mandatario de la salud, de la educación, la economía y de la seguridad.

“Sí existe un mejor candidato yo me hago a un lado, no me aferró a los cargos, me aferró a los encaros. En este momento tenemos que caminar en unidad; Jalisco nos necesita a todos y todas”, declaró.

Sobre este último punto, se le cuestionó sí dentro de su estrategia está reunirse con las cabecillas del crimen organizado, misma que tienen en vilo a los habitantes de Jalisco, a lo que respondió.

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“La inteligencia es la más importante, con la mano dura no se ganan campeonatos de fórmula Uno, con la inteligencia sí, y se llama telemetría”. Al tiempo que agregó “hoy mi compromiso es hacer de Jalisco el estado más seguro del país”.

Y es que Pérez Garibay, anunció que se ha reunido con una importante empresa dedicada a la seguridad, la que ya le ha creado una estrategia en la materia.

“Me están haciendo las pruebas, la empresa eirbus. Me he capacitado en el tema de seguridad. Antonio Pérez Garibay no viene a cumplir algo que no va a cumplir. Tengo todos los datos, tengo toda la información”.

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El papá de Checo Pérez, reiteró que nunca será empleado del crimen organizado, que será un mandatario de territorio y no de escritorio, que él trabajará de la mano con las madres de hijos desaparecidos.

Para concluir, el político jalisciense, destacó que, si bien reconoce al gran valor que Andrés Manuel López Obrador ha hecho al país, y el que hará Claudia Sheinbaum, su triunfo electoral en el 2024 se deberá a sus esfuerzos y experiencia.

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Colocan Clara Brugada y Luisa María Albores primera piedra de barda perimetral un kilómetro en el Cerro de la Estrella

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Se realiza con una coinversión de 12 millones de pesos, 6 millones por parte de la FAO-Sedema y 6 más de parte de la alcaldía
El objetivo es proteger el cerro contra las invasiones y la ocupación ilegal, señaló la alcaldesa

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La alcaldesa de Iztapalapa, Clara Brugada Molina, colocó la primera piedra de lo que será el muro perimetral de un kilómetro para proteger el Cerro de la Estrella de invasiones y ocupación ilegal, obra que cuenta con apoyo de la Secretaria de Medio Ambiente del Gobierno de México y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

La alcaldesa reconoció el apoyo del gobierno encabezado por Andrés Manuel López Obrador y a la secretaria de Medio Ambiente, María Luisa Albores, “una mujer comprometida con el medio ambiente y dispuesta a proteger nuestro Cerro de la Estrella, porque son más de 100 hectáreas para su conservación”.

Destacó que en coordinación con los tres niveles de gobierno, se acordó concluir la barda perimetral del Cerro de la Estrella, a la que le faltaban tres kilómetros, para lo cual se asignó un kilómetro el gobierno federal, uno al de la Ciudad de México y uno a la alcaldía. Se han destinado 12 millones de esta obra, la mitad a cargo de la FAO y Sedema y el resto a cargo de la alcaldía.

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Esta montaña, expuso, cuenta con un inmenso valor cultural, arqueológico y natural, simboliza a Iztapalapa y su pasado glorioso. “Consideramos el Cerro de la Estrella como tierra sagrada. Es el sitio para la renovación, para la expansión de la luz del día, para la esperanza. Cada 52 años con el encendido del fuego nuevo terminaba con la oscuridad y la incertidumbre”.

Clara Brugada recordó que el presidente Lázaro Cárdenas estableció el primer decreto de protección del Cerro de la Estrella, y hoy este espacio juega un papel muy importante en la producción de oxígeno, en la absorción y fijación de dióxido de carbono, así como barrera física que mitiga los efectos de las tolvaneras, además de servir como zona de recarga del acuíferos. Por eso debe ser conservado. Además, “el Cerro de la Estrella, constituye parte del patrimonio histórico-cultural de la Ciudad de México y es el principal escenario de una de las manifestaciones culturales más profundas de Iztapalapa: la representación de la Pasión de Cristo”.

Desde el punto de visto ambiental, explicó que en este lugar habitan más de 380 especies de plantas y animales, de las cuales 10 se encuentran dentro de alguna categoría de riesgo. Reconoció que el Cerro de la Estrella está en riesgo constante, cada día se deteriora más, en gran medida por el avance de la urbanización, que ha incidido de manera directa en la transformación del ambiente y que ha traído como consecuencias la transformación de la vegetación; por ello resulta imprescindible su conservación, rehabilitación y restauración.

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La alcaldesa señaló que “la construcción de bardas perimetrales garantizará un freno para la mancha urbana, protegiendo así nuestras reforestaciones que en un futuro incrementarán la cobertura forestal; brindará hogar a la fauna y darán servicios ambientales”. Explicó que ya se construyeron más de mil metros lineales de nueva barda perimetral en los puntos críticos, y en esta nueva etapa se construirá el último kilómetro, para lo cual se colocó en este evento la primera piedra.

“En este espacio podía nacer el universo, todo Tenochtitlan lo esperaba. Sin duda tenía que llegar otro presidente excepcional y un gobierno transformador, con funcionarias comprometidas con el pueblo, para que se volteara al Cerro de la Estrella, que no había tenido apoyo del gobierno federal desde hace muchos años”, insistió Clara Brugada y describió que durante su gobierno como alcaldesa de Iztapalapa “se han reforestado cerca de 103 mil árboles de diversas especies y este año se plantarán más de 14 mil ejemplares. Se han recuperado más de 40 hectáreas de asentamientos humanos irregulares, y contamos con cuatro brigadas con aproximadamente 80 personas que realizan acciones de vigilancia, monitoreo, restauración, reforestación y mantenimiento del Cerro de la Estrella”.

En el evento estuvo presente María Luisa Albores González, titular de la secretaría de Medio Ambiente, quien compartió: “tenemos un sueño, que el presidente Andrés Manuel López Obrador sea el segundo presidente que más áreas naturales decrete después del general Lázaro Cárdenas”. Llamó a cuidar de las 100 hectáreas que componen el Cerro de la Estrella, “tenemos que cuidarlas, es de todas y todos; tomar conciencia sobre el cuidado de estas áreas para el disfrute las siguientes generaciones. Son nuestros reservorios de vida”.

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Por su parte, Lina Pohl, representante de la FAO en México, habló de la transformación que ha vivido nuestro país desde que se inició el actual gobierno y reconoció que se ha “disminuido la pobreza en estos cinco años, ha sido una tarea extraordinaria y eso debe valorarse y, al mismo tiempo, hemos invertido para proteger la diversidad natural y del medio ambiente para el disfrute de la gente”.

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Riña entre comerciantes en mercado de Toluca deja 6 heridos

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Al menos seis heridos, por arma de fuego y punzocortante, fue el saldo de una riña entre presuntos extorsionadores y comerciantes en el Mercado Juárez de Toluca, Estado de México.

Los hechos ocurrieron la tarde de este viernes sobre calle Isidro Fabela cuando un grupo de hombres armados intentó cobrar “derecho de piso” a vendedores ambulantes.

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Sin embargo, estos se negaron a pagar lo que provocó una balacera en la zona, así como una persecución.

Entre los heridos se encuentran dos personas que recibieron impactos con arma de fuego, tres más que fueron heridos con un arma blanca y uno más que recibió un golpe en la nariz.

Al lugar se presentaron paramédicos del Servicio de Urgencias del Estado de México (SUEM) quienes atendieron a los heridos y trasladaron a dos a hospitales mexiquenses.

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También acudieron elementos de la Secretaría de Seguridad del Estado de México, la Policía Municipal y el Ejército que resguardaron el sitio.

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